吃米飯的國家有東亞、東南亞各國，米飯是中國、越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、菲律賓、文萊和東帝汶、日本、朝鮮、韓國、巴基斯坦、蒙古、巴勒斯坦等國家的人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物，米飯，又稱白飯，或簡稱飯，一種把稻米與水煮成的食物，米飯的製法爲一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裏面全熟，去除水份後即成。
