1、馬來西亞貓山王
馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下，但沒有裂開的完整榴蓮，送到一隻困在籠裏的果子狸面前，馬來西亞稱果子狸爲貓山，由它聞香鑑別優劣，如果在聞完後興奮不已，這榴蓮就是極品貓山王。 貓山王要遵循瓜熟蒂落的自然規律，樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以國內很難食用到新鮮貓山王。
2、廣州羅崗桂味荔枝
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。在衆多荔枝品種中，桂味荔枝是荔枝中較多汁較甜的品種，聞起來還有一種桂花香，因此而著名。嶺南自古就是盛產荔枝的區域。
3、印尼青皮椰子
其品種特點在於一個嫩字，殼內椰肉多爲嫩肉，像果凍一樣清爽。
4、霸王果
也叫非洲角瓜，是長在一種類似藤的攀附枝物的莖上的，味道一般，酸而淡，但營養價值很高。
高檔水果還有很多，無法依次列舉，營養價值高、比較稀少的水果都可以被稱爲高檔水果。
