每天早上吃上一個煎雞蛋，既美味又健康，可是很多人做煎蛋時喜歡粘在鍋上，下面這篇經驗就和大家聊一聊怎麼做煎蛋不粘鍋。起鍋燒油至七分熱將雞蛋倒入鍋中小火煎至蛋餅成型放少許鹽蛋餅周圍倒一點溫水蓋上鍋蓋，小火燜五十秒把蛋餅翻面等待30秒後關火起鍋裝盤即可。
