建議將核桃打開烤核桃仁，不然容易引起爆炸。1、將核桃打開，取足量核桃仁；2、如果核桃仁不淨，需用清水洗淨晾乾；3、將核桃仁放入碗中，澆上花生油，使花生油均勻沾滿核桃仁；4、將多餘花生油倒掉，將花生仁均勻撒上鹽、胡椒粉、五香粉。調味料可按個人口味調整。5、烤箱預熱後，將核桃仁放入烤盤中，兩分鐘左右翻面繼續烤制。具體時間根據自家烤箱功率和溫度做調整，以免烤糊。
