可以用烤箱烤核桃，其具體步驟爲：
1、準備好足量的核桃仁。可以買現成的核桃仁，也可以買帶殼的核桃自己剝核桃仁；
2、將核桃仁洗淨並晾乾；
3、把核桃仁放入大碗或者盆中，在覈桃仁上澆花生油，然後將其攪拌均勻，使花生油均勻的包裹着核桃仁；
4、把大碗中過多的花生油濾除，然後在覈桃仁上均勻的撒上鹽和胡椒粉、五香粉、椒鹽粉，同時用手將其抓勻，使調料與核桃仁充分接觸。調料的用量依照個人的口味適量調放；
5、將烤箱預熱，然後把調製好的核桃仁放在烤盤上送入烤箱，烤兩分鐘左右後將核桃仁翻一下面繼續烤制。如果烤箱能夠上下雙面同時燒烤，並且把核桃仁放在烤架而不是烤盤上的話，則可以省略翻面的步驟。
