一、用料：小青菜、酸豆角、榨菜、紅尖椒、雞湯。二、步驟：1、酸豆角、小紅尖椒洗淨，切成半釐米左右的小段；2、油燒至八成熟，放小紅尖椒爆香；3、放酸豆角大火炒一分鐘，放鹽，盛出備用；4、雞湯煮開，煮麪條；5、麪條六成熟時放入小青菜，放鹽調味；6、面和菜熟後盛出，最後放上酸豆角、榨菜即可。
