材料:油柑兩斤,甘草十幾片,鹽巴,糖少許。器皿:密封的玻璃瓶。做法:1、把油柑洗乾淨晾乾,甘草,玻璃罐洗乾淨備用。2、把油柑和鹽巴,糖稍微混和,入罐,一層鹽巴一層油柑,再放兩片甘草,就這樣一層層疊起來,把罐蓋擰緊密封。等上8天左右即可。