紅油的熬製方法如下：
準備材料：幹辣椒25克、白芝麻20克、植物油700克、桂皮、花椒和草果各5克。
製作步驟：
1、將幹辣椒清洗乾淨，去除辣椒前端的蒂，切成兩釐米長的小段；
2、將桂皮和草果切成小顆粒，混入花椒後攪拌均勻，置於一旁備用；
3、在鍋中放入少許食用油，將食用油加熱至一定溫度後，將切好的幹辣椒放入鍋中；
4、使用小火加熱並不斷翻炒，炒至幹辣椒表面酥脆微焦時將其盛出；
5、將炒好的幹辣椒靜置放涼後，使用工具將其搗製成辣椒粉；
6、在鍋中倒入植物油，將其加熱至一百八十攝氏度後，放入桂皮、草果和花椒；
7、待鍋中香味漫出時加入一部分辣椒粉，當鍋中冒出氣泡時再加入一部分，當前兩部分全部冒出油麪時加入最後一部分，分爲三次將辣椒粉完全倒入，待鍋中辣椒粉加熱十五分鐘後出鍋即可。
