材料：一百二十克熟南瓜泥、二百三十克麪粉、二十克糖、適量食用油；製作步驟：南瓜蒸熟後趁熱放入麪粉中，加入糖拌勻；和成光滑的麪糰用保鮮膜或在盆中用溫毛巾蓋好，醒發二十分鐘左右；分割成小劑，壓扁；鍋中放少量油，將南瓜餅放入，中小火慢烙；面焦黃熟透出鍋。
