1、材料：雞蛋兩個，雞肉一塊；
2、雞肉切小片，用料酒、鹽醃15分鐘，備用；
3、倒油燒熱，入雞肉，炒變色即可盛起來，備用；
4、倒油入鍋燒熱，火調小，將雞蛋打入炒雞蛋，再把雞肉放進去混合，炒炒即可盛盤了。
