功效:絲瓜清熱涼血、解瘡痘毒、化痰壅、活經絡,尤其能改善發燒煩渴,痰喘咳嗽。製作方法:1、 排骨切寸段,清洗乾淨;2、 絲瓜去皮、洗淨,切菱形塊;3、 姜去皮,用菜刀拍鬆;4、 蔥切成2到3寸一段;5、 把準備好的排骨放入鍋中,加入適量清水,上火煮;6、 水沸騰後撇去浮沫,加入絲瓜、蔥、姜、枸杞;7、 轉小火煮1到2個小時,臨關火的時候放入鹽、味精,攪拌均勻。