幹炒鴿子的做法:
1、將乳鴿洗淨,切成小塊,鍋內放入適量水,將蔥、姜、八角、大棗、桂圓、枸杞等放入水中,加入切好的乳鴿煮去血沫。
2、青椒切成塊,香菜切成段。
3、將煮好的乳鴿撈出,瀝乾水份。
5、加入乳鴿翻炒。
7、加入青椒翻炒五分鐘。調入鹽、生抽、料酒,加入香菜,出鍋盛盤即可。
幹炒鴿子的做法:
1、將乳鴿洗淨,切成小塊,鍋內放入適量水,將蔥、姜、八角、大棗、桂圓、枸杞等放入水中,加入切好的乳鴿煮去血沫。
2、青椒切成塊,香菜切成段。
3、將煮好的乳鴿撈出,瀝乾水份。
5、加入乳鴿翻炒。
7、加入青椒翻炒五分鐘。調入鹽、生抽、料酒,加入香菜,出鍋盛盤即可。