種植季節一般爲8月到10月，每年均可種植。
青菜的種植方法：
1、選取品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場青等品種；
2、育苗：將育苗地整好，分批播種育苗，每畝播種量0.5千克。播種後每天澆水1到2次，出苗後2到3次，最後苗距爲3釐米最佳；
3、整地：大田翻耕後，每畝施蔬菜專用複合肥50千克作基肥，做成寬2、5米的畦，待定植；
4、定植：定植時間一般在9月上旬至10月上旬，定植後即刻澆水；
5、田間管理：活棵後進行第一次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥一次。遇旱時及時澆水，注意防治蚜蟲和病毒；
6、採收：依據定植期不同，採收期也不同，9月份定植的，25到30天可採收。10月上中旬定植的，約40天採收。10月下旬定植的，45天採收。
