怎樣用微波爐蒸雞蛋羹共有五步。準備食材:雞蛋2個、蔥花、香油、生抽、蝦皮適量。以下是用微波爐蒸雞蛋羹的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備小碗,刷一層油 準備一個可以入微波爐的小碗,刷一層油。 2、碗中打雞蛋,加鹽攪散 碗中打入雞蛋,加鹽攪散成雞蛋液。 3、加入1-1.5倍溫水 加入1-1.5倍不燙手的溫水。 4、蓋上蓋子放入微波爐 蓋上蓋子放入微波爐,高火2分鐘,撒一把蝦米繼續高火1分鐘。 5、出鍋放蔥花香油生抽 出鍋放蔥花、香油、生抽即可。