凍壞的雞蛋可以用來食用，但是要確保雞蛋沒有變質；1、將凍壞的雞蛋至於常溫下，待其解凍後可以炒着吃，但是口感會略差一些；2、將凍壞的雞蛋放入蒸鍋中，做成水蒸蛋食用；3、將凍壞的雞蛋做成茶葉蛋進行食用；4、將凍壞的雞蛋打在碗中，下油鍋炸熟進行食用。
