瓜子放在零下十八攝氏度的冰箱冷凍層中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子乾燥變脆。
方法：把沒吃完的瓜子用盤子裝好放入冰箱的冷凍層，12小時後便可拿出。瓜子恢復酥脆的口感，跟新鮮瓜子一樣。
補充其他方法：
1、微波爐加熱：把瓜子平攤在盤中放置在微波爐內中火轉3到4分鐘即可。注意火不能太大，否則瓜子容易烤焦。
2、炒鍋加熱：把受潮的瓜子倒進炒鍋中，小火不斷翻炒直至瓜子變脆即可。
3、太陽照射：在乾淨盤子中攤開瓜子，越薄越好，直接放在太陽下照射，直到瓜子變脆。
4、暖氣管加熱：把瓜子裝盤子裏放在暖氣管上加熱，經常翻動。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，還可以把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。
