薰瓜炒雞蛋做法:材料:西葫蘆1個、雞蛋3個、西紅柿1個、鹽適量、食用油適量、五香粉1勺做法:1、雞蛋打撒,西葫蘆切薄皮,西紅柿切小塊。2、起油鍋,倒入雞蛋液,等雞蛋液結塊盛出備用。3、在起油鍋,倒入西葫蘆片略微翻炒。4、接着倒入西紅柿炒到西紅柿略微出汁。5、加入適量的鹽和1勺五香粉。6、接着倒入炒好的雞蛋塊翻炒均勻即可。