絲瓜苗能做清炒絲瓜苗、絲瓜苗湯、涼拌絲瓜苗等。其中涼拌絲瓜苗需要準備材料：絲瓜苗、蒜、辣椒、油、鹽、醋、生抽。共分爲3個步驟。以下是涼拌絲瓜苗做法詳細操作： 操作/步驟 1、燙15秒 絲瓜苗放入沸水中燙15秒。 2、放入配料 辣椒、蒜切丁，放入碗中加入生抽、醋。 3、攪拌均勻 淋上熱油，將絲瓜苗倒入其中攪拌均勻即可。
