1、大米洗淨2、煮飯3、臘腸4、薑絲5、小火6、焯好的青菜經驗步驟:1先把大米洗淨,再泡上10-20分鐘。2然後放入少許的食用油,開中火,煮飯。當鍋內的飯稍稍幹水的時候,此時的飯還是生的。3把切好片的臘腸放入煲內。4放上少許的薑絲。5蓋好蓋子,小火,把煲仔慢慢地轉動。6煮好了,放入焯好的青菜,灑上香蔥。