主料:蔥，八角，姜，蒜，專業的大料油。輔料:食用油10斤，大蔥二斤，八角二兩，姜半斤，香菜四兩，芹菜少許，蒜米半斤花椒一兩。做法:1、先放入油加熱後油溫降到70—80度。2、放入辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角粉、子然粉、草果、香葉粉、桂皮粉、十三香、味精、花生米。3、待油炸得香味出來後加入芝麻即可。
