姜酒雞家常做法正宗姜酒雞怎麼做

準備材料：雞膛適量、雞爪適量、雞雜適量、糯米酒小半杯、枸子小許、老薑一塊。

步驟：1.將雞膛，雞雜，雞爪剁成小塊；

2、準備配料，糯米酒小半杯，姜一塊，枸子小許；

3、鍋燒熱放姜起鍋，接着放雞下去煎成兩面金黃；

4、接着下酒，放適量的水；

5、放下枸子，大火燒開，煮20分鐘；

6、煮好後即可乘出。