因爲燕麥是粗糧，含有豐富的植物纖維，可以幫助人們清理腸道，熱量比較低，營養也十分豐富。把牛奶和燕麥粥放在一起煮，這樣不僅營養價值會更高，而且不會出現減肥後會營養不良的狀況。雖然加牛奶後熱量會變高，但是乳製品會消耗脂肪，所以非但不會變胖，反而會越吃越瘦。牛奶最好是低脂的，用牛奶煮麥片的時候不要將牛奶煮沸，保持在80度左右，否則就會破壞裏面的營養。
