外觀怎麼區分木薯粉和糯米粉

一、區分：

二、木薯粉：是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。

三、糯米粉：糯米泡一夜，水磨打成漿水，用布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，它可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。