主料：魔芋350克。輔料：火腿10克。調料：植物油15克、大蔥5克、姜5克、鹽3克、味精1克、白砂糖2克、澱粉5克 。做法：將包裝中的魔芋取出洗淨，切絲；火腿切絲，蔥姜洗淨，分別切段、絲備用；鍋內倒油燒熱，放入薑絲、蔥段、火腿炒香；然後加入魔芋絲、鹽、味精、白糖炒入味；用水澱粉勾芡即可。
