因人而異。
夏天吃羊肉，可以助體內驅寒解毒，對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益，但如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
羊肉“暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣”，助元陽、補精血、益勞損。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。 由於天氣炎熱，夏季里人們生吃蔬菜瓜果的機會較多。爲了躲避炎熱，室內長時間冷氣開放，故此部分人會出現脘腹冷痛，喜溫喜按，不思飲食，頭身困重，大便稀薄且次數增多，舌淡苔白等症狀，此等症狀多屬於脾胃虛寒或寒溼困脾等。對於這一類人來說，在夏季吃些羊肉是有益處的。
