不能。喝酸奶和上火去火沒有關係主要和胃腸調節有關。引發“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩食物。一般帶苦味的食物有降火的功效，平常多吃一些苦瓜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等。除此之外甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有降火的功效。
