因爲板栗中含有大量維生素C，含有較多的產熱營養素，多食則不易消化。牛肉中含有豐富的蛋白質，肉質緻密，吃得過多也不易消化吸收，另外它與牛肉中含有的多種微量元素之間都會產生不良的化學反應，從而產生影響，讓牛肉的營養價值下降，還會加重腸胃負擔，把栗子與牛肉放在一起吃，會出現腹瀉與腹痛的不良症狀，兩種食物在一起食用會讓人造成上火的症狀。
