烤麪筋是豆製品嗎

烤麪筋不是豆製品，街邊的烤麪筋就是用麪粉做的，麪筋的主要成分是蛋白質，確實應該少吃，街邊的商販爲了讓烤麪筋的味道更好，會加入大量的油、調料、香精、鹽等添加劑，而且不衛生，經常食用對身體是沒有益處的。