1、碗中放鹽,加入生抽.2、倒入少許蠔油。3、加入香油。4、放適量溫水調勻。5、烤串洗淨瀝乾水份。6、將烤串放入調好汁中,用刷子刷料。7、放入盤子中,灑入辣椒麪和孜然粉。8、入烤箱,上下火100度烤三分鐘。9、期間拿出撒入少許孜然粒即可。