烤麪筋的配料和製作方法

烤麪筋的配料和製作方法如下：

主料：黃豆醬，甜麪醬，辣醬。

輔料：剁辣椒，鮮花椒，植物油。

步驟：

1、準備好所需要的醬料，混合均勻。

2、將剁好的辣椒和鮮花椒準備好備用。

3、熱鍋涼油，將剁辣椒和鮮花椒放入，小火慢炸出香味。

4、炸到稍微幹後，放辣椒麪混合均勻。

5、炒香辣椒油後，接着放醬料。

6、攪拌炸至慢慢發乾，小火慢炸15分鐘左右。

7、裝碗備用即可。