蕎麥皮散熱快。蕎麥皮顧名思義，就是蕎麥的殼皮。蕎麥原生地在亞洲的中北部，中國是其原生地之一。全世界的蕎麥屬有15個種，雲南有11個種。並且常用來填充枕頭的枕心。關於蕎麥的起源，日本植物學家星川清親認爲日本種植的蕎麥是八世紀由中國經朝鮮半島傳播而來。原產地是在亞洲東北部、貝加爾湖附近到中國的東北地區，具體的傳播過程是在唐朝時期由北向南傳入中國內地。
