如何醃製甘露

醃製甘露的方法如下：

主料：甘露。

輔料：食鹽、醬油、糖、醋、花椒粒、八角、水。

步驟：

1、甘露洗淨晾乾水分，撒鹽擠一下剩下的水分；

2、晾乾；

3、加入醬油、糖、水、醋、花椒粒、,八角煮開後晾涼備用；

4、找一干淨容器，放入甘露，再倒進晾涼的材料水；

5、容器口蒙上保鮮膜，密封蓋緊，置於陰涼通風之處，半個月後即可。