雞蛋煎餅麪粉怎麼調

先把麪粉和水調在一起，朝一個方向攪動，調勻後再加雞蛋 。

雞蛋煎餅做法如下：

材料：麪粉，雞蛋2個，鹽適量，水，油，荵花適量；

1、把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麪粉攪和，麪粉有疙瘩就用小勺壓，加荵花攪拌至均勻，然後放一旁醒幾分鍾。

2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋裏倒一點油，把麪糊從中間倒下去；

3、當面糊表面變成金黃色，翻面煎；

4、當面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅即可。