其中,豆漿和雞蛋就不搭配,兩者同時食用會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故避免與雞蛋同食。其他與豆漿不搭配的食物:1、豆漿和蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶還要高,與蜂蜜衝對,會產生變性沉澱物,不能被人體吸收。2、豆漿和藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。3、豆漿和紅糖:紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉澱物,故避免同紅糖飲用,而白糖則無此現象。 標籤: 米酒 煮食 豆漿 雞蛋 相關文章 豆漿能和雞蛋一起吃嗎水煮雞蛋 豆漿可以打個雞蛋一起煮嗎 米酒能和雞蛋蜂蜜一起煮着喝嗎 煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎 豆漿可以和蒸雞蛋一起食用嗎 豆漿能和雞蛋一起吃嗎 雞蛋和豆漿能一起吃嗎 豆漿和雞蛋能一起吃嗎