過年的時候吃雞寓意着“吉祥”。因爲“雞”字，通“吉”字，簡單通俗易懂的道理，深入人們的心裏，過年吃雞，就是爲了圖個大吉大利。而且其中雞翅，寓意展翅高飛、飛黃騰達。春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安”。另外，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”，“有希望的後生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛。
