過年的時候吃魚寓意着年年有餘，魚的諧音餘代表着盈餘。魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作爲吉祥物，意味着年年有餘。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年有頭有尾的祈願。
