涼拌薄荷葉需要準備材料:薄荷葉、蒜、辣椒、生抽、米醋、鹽、香油、白芝麻。共分爲3個步驟。以下是涼拌薄荷葉做法詳細操作: 操作/步驟 1、浸泡薄荷 薄荷摘去莖部保留葉子,沖洗乾淨,用淡鹽水浸泡10分鐘。 2、燙熟薄荷 將浸泡過的薄荷放入熱水中燙熟即可。 3、攪拌食材 加入生抽、米醋、鹽、香油、蒜、辣椒、白芝麻,攪拌均勻即可。