豆子怎麼炒好吃共有3步。可做爆炒河蝦豆子、豆子炒肉、紅燒青豆魚塊。以下是爆炒河蝦豆子具體操作步驟: 操作/步驟 1、炒豆子 生薑和蒜頭放入油鍋中炒香,放入豆子翻炒變色。 2、放蝦翻炒 放入蝦翻炒變色後加入鹽翻炒均勻。 3、加料酒 加入料酒翻炒一分鐘即可。