1、將水慢慢加入麪粉裏，一邊加一邊用筷子攪拌，等到麪粉都成爲穗狀就用手和成麪糰
2、蓋上溼布醒40分鐘
3、醒好的麪糰搓長條切雙數的劑子
4、每個劑子按扁後在一半的劑子上抹一層油
5、再將另一半按扁的劑子摞在抹了油的劑子上
6、這時開電源預熱電餅鐺
7、然後用擀麪棍將摞起來的劑子擀成圓餅
8、待餅鐺預熱好將餅坯放入餅鐺內
9、蓋蓋子選中火煎雞蛋功能開始製作
10、這個功能是3分鐘，我在一分半時將餅翻個面
11、時間到了以後將餅取出從邊上一分就變爲兩張了，一張張摞起來放在一個容器內蓋個溼布，會使餅保溫還能更軟
12、吃的時候先抹上黃豆醬或是甜麪醬
13、放上豬頭肉或是肘子肉，再放點小蔥段
14、上面再放上炒好的各種蔬菜，我今天犯懶只做了一個炒土豆絲，其實雞蛋韭菜，豆芽粉絲捲進去更美味
