椰絲紅薯芋頭糯米餈
原料：芋頭、紅薯、糯米粉、牛奶、白砂糖、植物油椰絲；
步驟：
1、芋頭與紅薯上鍋蒸熟，分別放兩個大碗裏壓成泥；
2、紅薯泥里加糯米粉揉成麪糰，芋頭泥里加牛奶和糖攪勻成餡；
3、像包湯圓一樣包好皮和餡，蒸簾上抹上一層薄油，放上包好的湯圓，大火蒸10分鐘；
4、趁熱放椰絲或椰蓉裏滾一下即可。
蔬菜紅薯甜餅
原料：麪粉、紅薯泥、酵母、溫水、胡蘿蔔、香菜、蜂蜜；
步驟：
1、提前用麪粉、溫水和酵母發成麪糊；
2、 把紅薯泥、胡蘿蔔和香菜末都放入發麪糊裏攪拌均勻；
3、電餅鐺抹油加熱，在心形煎蛋模具內側抹油後倒入米糊煎制；
4、煎至兩面金黃即可。
紅薯芋圓
原料：糯米粉、紅薯、酸奶；
步驟：
1、把紅薯切成小塊備用；
2、把紅薯和糯米粉倒入盆中攪拌；
3、然後下鍋熬煮，加冷水煮三到五分鐘；
4、撈出用冷水衝；
5、 然後用酸奶澆汁即可。
