梅子酒後勁有多大

梅子酒是以梅子於蒸餾酒(通常是米類蒸餾酒)里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。一般來說含糖量越高的酒或是勾兌級數較低的酒（也就是俗稱的原注酒）兩種酒的後勁特別大，所以，釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，特別是冰凍過的，往往令人不知不覺間沉醉。