鹽焗花螺的做法

1、花螺用清水多淘洗幾次；

2、然後瀝乾水；

3、裝入盤中，加入適量的鹽拌勻；

4、加入適量的橄欖油拌勻；

5、烤盤鋪一層錫紙，倒入花螺；

6、把花螺用錫紙包起來；

7、放入預熱約200度的烤箱，烤15至20分鐘左右，即成；

8、食用時用竹籤把肉挑出來即可。