溫泉雞蛋的做法是:1、準備3個雞蛋、一勺醬油、一勺礦泉水、適量水、適量烤海苔、適量白芝麻。2、水燒開後降溫至70-80度,將清洗乾淨的雞蛋放入,水淹沒雞蛋,將水溫保溫在70-75度左右,25分鐘後撈出,在冷水中冷卻。2、將雞蛋殼敲碎。3、將雞蛋打開,倒入容器中。4、醬油和礦泉水,一般按1:1配製成調味汁。5、將調味汁倒入剝開的溫泉蛋中。6、撒上白芝麻和烤海苔條即可。溫泉雞蛋便完成了。