鵝蛋的簡單做法

鵝蛋的簡單做法共有5步。可做青椒炒鵝蛋、椒鹽鵝蛋、香椿鵝蛋餅等。準備食材：青椒、鵝蛋、蠔油、鹽。以下是青椒炒鵝蛋的具體操作步驟：

操作/步驟

1、青椒洗淨切塊

青椒洗淨，切成小塊備用。

2、鵝蛋打散

鵝蛋倒入碗中，打散備用。

3、鵝蛋炒熟

熱鍋燒油，打入鵝蛋，炒熟盛出備用。

4、炒青椒

鍋中放油，放入青椒，炒至斷生。

5、加入鵝蛋、調料炒勻

加入鵝蛋、鹽、蠔油，翻炒均勻即可。