地椒葉是涼拌菜、燉羊肉的調料。地椒葉是植物地椒草的葉子，它也叫百里香，是一種具有濃郁香味，能夠人類食用的高營養食材，平時它可以當調味品食用，也能製成涼拌菜或者湯品供人類食用，能讓體吸收豐富的營養，並能提高身素質預防一些常見疾病發生。
