有一種像葉子似的調料叫什麼

介紹 ：

香葉爲多年生草本，高60到90釐米，全株芳香，密被短毛或淡黃色小腺毛。成熟時由喙部向上捲曲裂開。花期春、夏間。我國各地均有栽培。

用途：

1、多用於醬類菜餚或湯類的調味，此外，煲仔菜亦多使用；

2、香葉亦可作罐頭的矯味劑，爲西餐常用芳香調味料之一；

3、在烹調肉類的時候，可以加一點香葉進去，但因香葉的味道很重，所以不能加太多，否則會蓋住食物的原味。