手術後不能吃海鮮和牛羊肉是因爲怕過敏。大批人對海鮮過敏，尤其有傷口時，會因爲過敏反應而影響傷口癒合，增加結疤概率。但患者不一定知道自己是否對某種海鮮過敏，所以醫囑患者禁食海鮮最安全。此外，在魚、海鮮中，存在着一種特殊的化學物質，稱爲“花生四烯酸”。花生四烯酸被攝入體內後，會被轉化爲前列腺素，而這種物質繼而會影響血小板凝集，即影響人體的凝血功能。手術後，刀口的癒合需要藉助於人體強大的凝血功能，而當凝血功能受影響後，刀口癒合的過程就會受到影響。
