蘇打餅乾香香脆脆，是很多人喜愛的零食，但是不要經常吃蘇打餅乾，雖說蘇打餅乾有一定的促消化功能，但其所含熱量很高，吃了容易發胖。吃蘇打餅乾會胖的原因:1、蘇打餅乾中，因加入精煉混合油，使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物;2、吃蘇打餅乾，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險;3、蘇打餅是麪粉做的，主要成分是澱粉、谷朊蛋白質，吃多了容易發胖。蘇打餅乾的特點:1、因加入精鹽，鈉含量增加;2、因加入精煉混合油，脂肪含量增加;3、通過高溫烘烤，丙烯酰氨含量增加。
