方法如下：1、選用溫水和麪發麪，讓酵母菌在其適宜溫度下生長；2、選用陶瓷的容器放面，利於保溫；3、將棉被圍在容器的外側，並給容器蓋上蓋子，減少熱量流失；4、將弄好的饅頭和包子放在電褥上，並在上面蓋上專用的棉被，靜待發好。
