製作步驟:1、將白菜切成絲,加入調料攪拌均勻;2、將豬肉剁碎,放入調料攪拌均勻;3、將饅頭切成小饅頭丁;4、將切好的饅頭丁放入拌好的肉餡中,再用手攪拌均勻;5、靜置五分鐘;6、用手將放置好的餡料做成丸子並擺在鋪好的白菜絲上,上蒸鍋用大火蒸15分鐘即可;